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材料:乾燥ひじき、卵、シーチキン、コーン、大豆、

ハム、すりごま、かつおぶし

ひじきを水で戻す間に、ゆで卵を作る。

その間に、ハムを刻んだり、コーンやシーチキンの水切りを。

ひじきの水を切り、ゆで卵を荒くくずして材料全てをボールに投入。

コンソメ顆粒、塩(または塩コショウ)を少々、ゴマドレ、マヨネーズで味を調える。
カルシウムも食物繊維もたっぷり摂れますよ♪

 

作ってみて思ったこと

・材料はひじきがあれば、上記のものを全部いれなくても美味しいです。必須かな、と私が思うのはシ―チキン(またはハム)です。上記は我が家の子供の好物を入れました。

・玉ねぎスライス、水菜、などを入れても食感変わっておいしいです。

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