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カレー好きな私。最近もっぱらはまっているのがこちら♪
材料:合いびき肉、玉ねぎ、トマト
たまねぎをみじん切りにして炒めます。
たまねぎに少し火が通ったら、ひき肉を一緒に炒めます。
上記に火が通ったら、トマトを入れてつぶすように炒める。

(箱の作り方には、みじん切りとなっていますが、ある程度大きさがあっても大丈夫です)

一度火を止めて、カレーの素を投入。よく混ぜ合わせます。
トマトもある程度つぶれて、水気が少なくなったら出来上がりです。
ご飯にのせても美味しいですが、レタスに包んで食べるのが、我が家の流行りです♪

作ってみて思ったこと

・水を使わないので、トマトの美味しさが存分に味わえます。

・材料3つで、作り方も簡単なので、時間がない時にでも♪

・キーマハヤシ、は最近になって見かけた商品。こっちも気になるところ!

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