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材料 : もやし 豆腐 チーズ

豚バラ肉 ピーマン

ミニトマト

ホットプレートにもやしを敷き詰め、

さいの目状にした豆腐と豚バラ肉をのせる。

チーズをのせ、ふたをして蒸し焼き。

豚肉に火が通ったら完成!

(10~15分程度)

※白黒じゃないです。湯気で真っ白に・・・

仕上げにピーマンやトマト

を加えると色がきれいに

ポン酢でどうぞ♪

作ってみて思ったこと

・汁がたくさん出るので、豆腐はさいの目に切ってから水切りしてもいいかも

・彩りがないため、パプリカ等を入れても良いかもです。更に栄養バランスも良くなるのでは?とのこと。(本日はピーマンとミニトマトを薄切りして飾りました)

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